Appetizers

​​Chilled Melon                                                        
Prawn Cocktail                                                      Mixed Hors D'Oeuvres (For Two)                        
Crispy Seaweed                                                    Crab Meat                                                              
Peking Dumplings (or Vegetarian Dumplings)  
Steamed Siu Mai                                                  Salt & Pepper Chicken Wings                            Salt & Pepper Ribs                                               
Barbeque Ribs                                                      
Honey Roast Ribs                                                 
Satay Chicken Skewered (Spicy)                        
Satay Beef Skewered (Spicy)                              
Satay King Prawn Skewered (Spicy)                  Chicken in Rice Paper                                          
King Prawn in Rice Paper                                    
Crispy King Prawn Meat Roll                   
Sesame Prawn Toast                                      
Crispy Spring Rolls (or Vegetarian)                    
Sweet & Sour Wan Tun                                        
Prawn Crackers                                                    
​Chicken Lettuce Wrapped (for Two) or
      (Vegetarian)

2.6
5.0​
16.00
5.0
​5.0
​5.0
​5.0
5.0
8.0
8.0
8.0
5.0
5.0
5.5
5.0
5.5
5.5
5.5
​5.0
5.0
2.5

​8.5​​

               SEAFOOD DISHES

​Salt and Pepper Fish (Dry)                                  
Sweet and Sour Fish                                            
Scallops with Ginger and Spring Onion            Scallops with Seasonal Vegetables                    
Scallops in Black Pepper Sauce (Spicy)            
Salt and Pepper Squids (or King Prawns) (Dry)
Squids in Black Bean Sauce (with Chilli or not)
Squids with Mixed Vegetables                            
King Prawns in Kung Bo Chilli Sauce (Spicy)   
King Prawns with Ginger and Spring Onion      
King Prawns in Black Bean Sauce (with Chilli or not)
King Prawns with Vegetables                          King Prawns with Mushrooms                            
King Prawns in Tomato Sauce                            
King Prawns with Cashew Nuts                          
Sweet and Sour King Prawns                              
King Prawns in Satay Sauce (Spicy)                  
King Prawns Egg Foo Young                              
Mixed Seafood with Ginger and Spring Onion  
Mixed Seafood with Bean Sprout                        

9.50
9.50
14.00
14.00
14.00
9.50
9.50
9.50
9.50
9.50

9.50
​9.50
9.50
9.50
9.50
9.50
9.50
9.50
11.50
​11.50

      BEEF OR PORK DISHES

Crispy Beef Cantonese Sauce                            
Salt and Pepper Crispy Beef (Dry)                      
Beef with Celery                                                Beef in Black Bean Sauce (with Chilli or not)    
Beef with Seasonal Vegetables                        Beef with Cashew Nuts                                        
Beef in Satay Sauce (Spicy)                                
Beef with Ginger and Spring Onion                    
Beef with Mushrooms                                          
Beef in Tomatoes                                                
Beef Oyster Sauce                                                
Beef with Broccoli                                                
Beef in Szechuan Sauce (Spicy)                         
Beef in Black Pepper Sauce (Spicy)                  Sweet and Sour Pork                                           
Roast Pork                                                            
Roast Pork with Cashew Nuts                             
​

8.50
8.50
8.50
8.50
8.50
8.50
8.50
8.50
8.50
8.50
8.50
8.50
8.50
8.50
8.50
8.50
​8.50
​

​                EXTRA PORTIONS

Chinese Mushrooms                                            Mushrooms                                                           
Bean Sprouts                                                        
Noodles with Bean Sprouts                                 
Ho Fan with Bean Sprouts                                   
Curry Sauce                                                          
Sweet and Sour Sauce                                         
Spicy Satay Sauce                                                
Spicy Black Pepper Sauce                                  
Chips (Hand Cut)                                                  
Salt & Pepper Chips                                             
​

5.00
5.00
4.00
4.00
4.00
3.00
3.00
3.00
3.00
3.00
​5.00

                VEGETABLE DISHES

Egg with Tomatoes                                            Bean Sprouts Egg Foo Young                            
Bean Curd and Vegetable Hot Pot                      
Chinese Mushroom with Cashew Nuts              
Mixed Chinese Vegetables                                  
Salt and Pepper Broccoli (Dry)                           
Bean Sprouts with Bean Curd                             
Aubergine with Bean Curd in Kung Bo Chilli Sauce (Spicy)                                                        
Vegetables in Black Bean Sauce (with Chilli or not) 
Mushroom Egg Foo Young                                
Salt and Pepper Bean Curd  (Dry)                      Vegetables in Black Pepper sauce (Spicy)        
Broccoli with Mushroom (or with Chinese Mushroom) 
Mixed Mushrooms                                                



​

​

7.50
7.50
8.50
7.50
7.50
7.50
7.50

​8.50

7.50
7.50
7.50
7.50

​7.50
​7.50

                 SET MEAL A (from Two People)                                           £ 16.00 per person
 
                    Chicken Sweet Corn Soup
                              ~~~~~~~~
                       Crispy Spring Roll
                              ~~~~~~~~
                    Sweet and Sour Special
              King Prawns with Mixed Vegetables
              Sizzling Chicken with Spring Onion
                          Egg Fried Rice
                               ~~~~~~~~
                            Tea or Coffee


                 SET MEAL B (from Two People)
                        £ 19.00 per person
 
                       Chicken Sweet Corn Soup
                                ~~~~~~~~
                       Mixed Hors D'Oeuvres
                                ~~~~~~~~
                    Crispy Fried Chicken
                Sizzling Beef Cantonese Style
                King Prawn with Cashew Nuts
                            Egg Fried Rice
                                ~~~~~~~~
                            Tea or Coffee


                    SET MEAL C (from Three People)
                           £ 19.00 per person
 
                         Chicken Sweet Corn Soup
                                 ~~~~~~~~
              Aromatic Duck ( with Pancake and Salad)
                                 ~~~~~~~~
                   Crispy Beef Cantonese Sauce
             Sizzling King Prawns with Spring Onion
                   Crispy Fried Chicken
                   Sweet and Sour Pork
                       Egg Fried Rice
                                 ~~~~~~~~
                            Tea or Coffee

                                                                 SOUP

Egg and Tomato Soup
Beef and Tomato Soup                                        
Sweet Corn Soup                                                  
Chicken Sweet Corn Soup                                   
Chicken Noodle Soup                                          
Chicken Mushroom Soup                                    
Pork and Chinese Mushroom Soup                    
Bean Curd & Vegetable Soup                              
Wan Tun Soup                                                    
Hot Sweet & Sour Soup (Or Vegetarian)            

3.0
​3.0
3.0
3.0
3.0
3.0
3.0
3.0
3.0
​3.0

​

                    CHICKEN DISHES

Salt and Pepper Crispy Chicken (Dry)                
Crispy Chicken Cantonese Sauce                      
Crispy Fried Chicken                                        Chicken in Kung Bo Chilli Sauce (Spicy)        Chicken in Lemon Sauce                                     
Chicken in Satay Sauce (Spicy)                          
Chicken with Ginger and Spring Onion          Chicken with Cashew Nut                                  Chicken with Mushrooms                                  Chicken with Pineapple                                    Chicken with Chinese Mushroom                       
Chicken with Sweet Corn                                   
Chicken in Black Bean Sauce(with Chilli or not)
Chicken with Broccoli                                        Chicken in Oyster Sauce                                     
Sweet and Sour Chicken                                     
Chicken in Cantonese Sauce                              
Chicken with Bean Sprouts                                 
Chicken in Black Pepper Sauce (Spicy)             

​

8.50
8.50
8.50
8.50
8.50
8.50
8.50
8.50
8.50
8.50
​8.50
8.50

8.50
8.50
8.50
8.50
8.50
8.50
​8.50
​

                            DUCKLING DICKES 

Aromatic Duck  ¼ (with 6 Pancake & Salad)      
Roast Duckling with Ginger & Green Pepper    
Roast Duckling with Orange Sauce                    
Roast Duckling with Lemon Sauce                     
Roast Duckling with Plum Sauce                        
Roast Duckling with Pineapple                           
Roast Duckling                                                     

16.00
10.50
10.50
10.50
10.50
​10.50
​10.50

                                        CURRIES

Duck Curry                                                            
Special Curry                                                        
Chicken Curry 
Beef Curry                                                             
King Prawn Curry                                                 
Vegetable Curry               

​

10.50
8.50
8.50
8.50
9.50
​7.50

       HO FAN DISHES(THICK FLAT NOODLE DISH)

Mixed Seafood Fried Ho Fan                            Special Fried Ho Fan                                            
Singapore Special Ho Fan                                   
Beef in Black Bean Sauce Ho Fan                      
Chicken Fried Ho Fan                                          
Vegetable Fried Ho Fan                                  

             SPECIAL DISHES (MIXED MEAT)

12.00
10.00
10.00
10.00
10.00
10.00
​

Seafood Bean Curd in Hot Pot -or with Spicy    Scechuan Sauce  
Special Bean Curd in Hot Pot --or with Spicy    Scechuan Sauce  
​Special Sweet and Sour                                    Special Fried Rice                                                
Special Chow Mein                                                

​13.00
​
11.00
8.50
8.50
​10.00

                         SIZZLING DISHES

Scallop with Spring Onion in Wine Sauce        King Prawn with Spring Onion in Wine Sauce  
Chicken with Spring Onion in Wine Sauce        
Beef with Spring Onion in Wine Sauce              
Fillet Steak Cantonese Style                               
Fillet Steak in Black Pepper Sauce (Spicy)        
Fillet Steak in Satay sauce (Spicy)                     
Fillet Steak in Black Bean Sauce (with Chilli or not)
Fillet Steak with Mushroom                                 
​

15.00
10.50
9.50
9.50
15.00
15.00
15.00

15.00
​​15.00

            FRIED RICE OR NOODLE DISHES

King Prawn Chow Mein                                        Beef Chow Mein                                                    
Chicken Chow Mein                                             
Roast Pork Chow Mein                                        
Vegetable Chow Mein                                         
Singapore Rice Noodle (or vegetarian) (Spicy)  
Seafood Fried Rice                                               
Shrimps Fried Rice                                             
Roast Pork Fried Rice                                          
Chicken Fried Rice                                               
Vegetable Fried Rice                                            
Egg Fried Rice                                                      
Boiled Rice                                                            

10.00
10.00
10.00
10.00
10.00

​10.00
8.50
8.50
8.50
8.50
8.50
3.00
​2.00






​

                      SPECIAL BANQUET 
                     Minimum of five people
 
                          £19.00 per person
 
 
 
 
 
                        Mixed Hors D'Oeuvres
                                ~~~~~~~
                             Aromatic Duck
                     (with Pancake & Salad)
                                ~~~~~~~ 
 
                    Crispy Beef Cantonese Style
                          Sweet and Sour Chicken
         King Prawn with Ginger and Spring Onions
                         Crispy Fried Chicken
                               Egg Fried Rice
                                  ~~~~~~~~
                                  Tea or Coffee